12 mars 2010

Glutenfritt & laktosfritt bröd


50g jäst
11 dl glutenfri mjölmix
2 msk olja
1 dl kesella
5 dl mjölk eller vatten
Krydda efter smak
Riven ost eller något annat gott som topping

Blanda allt utom mjölet i en mixer och blanda väl.
Häll sedan i mjölet. Det ska bli som en tjock sockerkakssmet.
Klicka ut bullarna på en smort plåt och låt jäsa utan bakduk i 50 minuter.
Lägg sedan på toppingen.
Grädda i 250 grader i 9-10 minuter eller tills du ser att bullarna fått en fin färg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna ditt tassavtryck här (: